~~ Recette pour 2 personnes Pour la salade • 80 g de saumon fumé • 300 g d' orange • 300 g de pomélo • 20 g d'huile d'olive Pour décorer • 1,5 g d'aneth Laver les agrumes sous l'eau froide. Couper les deux extrémités. Couper à vif l'orange et le pomélo....

~~ Vous êtes à la recherche d’un dessert pour surprendre vos convives ? Ces Perles du Japon auront à coup sûr l’effet souhaité ! Ingrédients 250 g Framboise 3 cc Jus de citron 6 cc Edulcorant (toutes sortes) 600 ml Lait écrémé 4 CS Crème fraîche allégée...

~~ Pour 2 personnes Hareng 1 paquets de harengs fumés sous vide 1 botte de persil 1 oignon rouge vinaigre huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde Emincer l'oignon et le persil mettre dans le saladier. Couper les harengs en morceaux d'environ 2 cm...

. Il faut pour 2 - 16 gros champignons de Paris - chapelure de 4 « cracotte » - 1 petit fromage Gervais 0% - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 c.à c. Huile d'olive - Sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Nettoyer les champignons et...

~~ (Pour 2 personnes) : • 1 filet mignon de porc ( 400gr) • 4 carottes • 2 petits navets • 1 petit panais • 2 petites pommes de terre • 1 bouquets de sauge • 10 ml de vin blanc • Spray d’huile d’olive • Sel et poivre Dans une cocotte en fonte, faites...

. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes INGREDIENTS (POUR 2 PERSONNES) 400 grammes de filet de saumon 200 grammes de joues de lotte 500g de choucroute crue 200 grammes de petites pommes de terre 10 graines de genièvre...

. En fait, la "langue de chat" est le nom d'une partie du bœuf en plein cœur du rumsteck. Une super partie du bœuf très tendre qui sublimera donc la recette d'aujourd'hui. Je vous propose donc un tartare de bœuf vietnamien. Ingrédients (1 personne) "Langue...

~~ Ingrédients Pour 2 personnes : • 1/4 chou rouge • 70 g de lardons fumés • 1/2 gros oignon • 40 cl de cidre brut • 1/2 verre de vinaigre • 1 cuillerées à soupe de sucre cassonade • 1/2 cuillerée à soupe de farine tamisée • 50gr de saindoux • • ou bocal...

~~ Les ingrédients pour 2 personnes • Sachet « Crème d’Asperges » ou brique • 4 petits artichauts violets • Jus de citron : 5 cl • 20 Gambas entières surgelées • Spray huile olive • Décoration 1 tomate et brins de persil Préparer les artichauts violets,...

~~ Parts: 2 Ingrédients 1 Poireau 2 Carotte 250 g Fèves cuites, 1/2 cc Cumin, (ou de carvi) 4 petits pavés de filet de bœuf (4X90gr) Spray d’huile d’olive 2 CàC de « beurre light » au cerfeuil Réalisation Retirer le vert des poireaux et couper le blanc...